Eläinten hyvinvointipalvelut
Anna Perälä

Proteiinit



Proteiinin laatu ei usein ole hiilihydraatteja parempaa. Pakkauksessa ilmoitettu proteiinimäärä ei välttämättä todellisuudessa kuvasta eläinproteiinin määrää, koska osa proteiinista voi olla kasviksista tuotettua. Pakkauksissa yleensä lukee, että tuote sisältää ”eläinperäisiä sivutuotteita”. Tämä tarkoittaa suomeksi sanottuna teurasjätettä; kaikkea sitä, mitä eläimestä jää jäljelle, kun kaikki ihmisravinnoksi kelpaava liha on otettu pois. Käytännössä teollinen ruoka saattaa sisältää kynsiä, nokkia, jalkoja, sisäelimiä, höyheniä, turkkia, karvaa, verta, jne.

​

Teollisessa ruoassa saatetaan käyttää sellaista lihaa, joka ei kelpaa ihmisravinnoksi. Se saattaa sisältää bakteereja, kuten salmonella ja e.coli. Ruoan kuumentaminen tuhoaa bakteerit, mutta ei eliminoi endotoksiineja, joita bakteerit tuottavat kasvaessaan.

​

​

Rasvat ja valmistustapa

 

Teollisessa ruoassa käytetyt rasvat saattavat olla ihmisille kelpaamattomia eltaantuneita rasvoja. Pilaantunut rasva kuluttaa elimistön A-ja E-vitamiineja. Eltaantumisen vuoksi ruokaan lisätään suuria määriä säilöntäaineita. Rasvahappojen puute aiheuttaa iho- ja turkkiongelmia, lisääntymisongelmia ja immuunipuolustuksen heikkoutta.

​

Kuivamuonan valmistustapa eli kuumentaminen vähentää huomattavan paljon lihan ravintoarvoa. Kissa ei pysty käyttämään hyväkseen muuntuneita proteiineja kovin hyvin. Muuntuneet proteiinit aiheuttavat ruoka-aineyliherkkyyksiä, allergioita ja vatsa- ja suolistotulehduksia. Kuumennus tuhoaa luonnolliset vitamiinit, entsyymit ja luonnolliset antioksidantit ja hyödylliset bakteerit. Lisäksi kuivamuonasta on löydetty akryyliamidia. Akryyliamidi on karsinogeeninen aine, jota muodostuu kuumennettaessa hiilihydraattipitoisia elintarvikkeita.

 

 

Lisä- ja säilöntäaineet

 

Teollisessa ruoassa käytetään erilaisia lisä- ja säilöntäaineita parantamaan ruoan makua, säilyvyyttä ja värjäämään sitä ihmissilmää miellyttävämmäksi. Säilöntäaineet voivat olla joko luontaisia, kuten tokoferoliuute, tai kemiallisia. Yleensä pussin kyljessä ei eritellä, mitä säilöntäaineita ruoassa on, vaan siinä lukee vain ”sisältää EU:n hyväksymiä lisäaineita ja antioksidantteja”.

​

Yleisimmin käytettyjä säilöntäaineita ovat E320 eli BHA ja E321 eli BHT. Näiden epäillään olevan erittäin karsinogeenisia ja aiheuttavan syöpää. Ne aiheuttavat syntymävikoja, maksa- ja munuaisvaurioita, allergiaa, astmaa ja iho-oireita. Ne saattavat aiheuttaa myös ylivilkkautta.

​

Etoksikiinia käytetään eläinten ruokien säilöntäaineena. Etoksikiini aiheuttaa immuunipuolustuksen heikkoutta, leukemiaa, sokeutta ja syöpää, iho-ongelmia ja lisääntymisongelmia. Etoksikiini on terveydelle niin vaarallista, että jopa sen säilytys ihmisten ruokien lähellä on kielletty. Sitä käsiteltäessä pitää suojautua hengityssuojaimella, koska se on myrkyllistä hengitettynäkin. 

​

Eläinten teollisiin ruokiin lisätään erilaisia väri- ja makuaineita parantamaan ruokien ulkonäköä ja maittavuutta. Eräät näistä aineista tekevät eläimestä fyysisesti riippuvaisen ruoasta. Sen takia saattaa näyttää siltä, että lemmikki popsii ruokaa innoissaan. Suomessa atsoväriaineet olivat jo kerran kiellettyjä, mutta Euroopan Unionin myötä ne sallittiin jälleen. Atsovärit aiheuttavat mm. nokkosihottumaa, allergista nuhaa, hengitysvaikeuksia, vatsakipua, pahoinvointia, näköhäiriöitä ja nivelkipuja. Ne aiheuttavat myös käytöshäiriöitä ja ylivilkkautta. Niitä on hyvin monissa kissojen ruoissa. Näillä lisäaineilla ei ole mitään muuta tarkoitusta kuin ruoan värjääminen.

​

Jotkin eläinruokapurkit sisältävät lyijyä ja alumiinia. Nämä saattavat aiheuttaa myrkytyksiä ja hermostollisia oireita. Maissitärkkelys ja sokeri tekevät ruoasta maistuvampaa, mutta ne vaikuttavat haitallisesti maksaan, sappeen, suolistoon, haimaan ja hampaisiin. Ne myös altistavat diabetekselle. Eläinten ruokiin lisätään natriumglutamaattia parantamaan sen maistuvuutta. Natriumglutamaatti häiritsee kylläisyysreseptoreiden toimintaa ja saa aikaan ruoan ahmintaa ja altistaa sitä kautta ylipainolle ja diabetekselle.

​

Teolliseen ruokaan lisätään synteettisiä vitamiineja. Tutkimusten mukaan synteettiset vitamiinit eivät imeydy suolistossa hyvin, vaan kuormittavat sisäelimiä lääkkeiden tavoin. Tarkastuksissa on havaittu, että eläinruokapakkausten vitamiinimäärät vaihtelevat pakkauksittain. Joissakin pusseissa on todettu kymmenkertaisia määriä vitamiineja. Eräiden vitamiinien yliannostus on vaarallista.

​

​

Ruoan laatu

​

Onneksi nykyään markkinoilla on parempilaatuisiakin teollisia ruokia kissoille. Ne sisältävät vähän tai eivät ollenkaan viljoja, on valmistettu laadukkaista raaka-aineista eivätkä sisällä kemiallisia säilöntä- ja väriaineita. Nämä muonat ovat parempi vaihtoehto kuin huonolaatuiset teolliset ruoat, jos omistaja ei jostain syystä halua alkaa syöttää lemmikilleen raakaruokaa, ja onkin hyödyksi, että omistaja perehtyy lemmikkinsä ruokapakkausten sisällysluetteloon ja ottaa selvää raaka-aineiden alkuperästä ruoan valmistajalta.

 

Pidän kuitenkin luonnonmukaista ruokintaa vielä terveellisempänä vaihtoehtona, koska siitä kissa saa tarvitsemansa vitamiinit luonnollisessa muodossa, ja lisäksi kypsentäminen ei ole tuhonnut ruoasta elintärkeitä entsyymejä. Raaka liha on myös kaikkein parhaiten sulavaa.